Reinheitsgebot μεταφράζεται ως «νόμος για την καθαρότητα της μπύρας» και χρονολογείται από το 1516, όταν το Δουκάτο της Βαυαρίας ψήφισε τον νόμο που απαγόρευε τη χρήση οποιουδήποτε συστατικού πέραν του νερού, του κριθαριού και του λυκίσκου στην παραγωγή μπύρας. Τροπολογία του 1993 συμπεριέλαβε την μαγιά, την βύνη σιταριού και το ζαχαροκάλαμο στα επιτρεπόμενα συστατικά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου